నవల మెథియోనిన్ సప్లిమెంట్ మూలంగా కాల్షియం 2-హైడ్రాక్సీ-4-(మిథైల్థియో)బ్యూటిరేట్ యొక్క పరిశోధన పురోగతి మరియు అనువర్తన అవకాశాలు

I. అప్లికేషన్ నేపథ్యం

కాల్షియం 2-హైడ్రాక్సీ-4-(మిథైల్థియో)బ్యూటిరేట్ (HMTBa-Ca) అనేది మెథియోనిన్ హైడ్రాక్సీ అనలాగ్ యొక్క కాల్షియం లవణ రూపం (రసాయన పేరు: కాల్షియం బిస్(2-హైడ్రాక్సీ-4-(మిథైల్థియో)బ్యూటిరేట్)). ఇది నేరుగా నత్రజని కలిగిన అమైనో నిర్మాణాన్ని అందించదు కానీ మెథియోనిన్ కార్బన్ అస్థిపంజరాన్ని హైడ్రాక్సీ అనలాగ్ రూపంలో సరఫరా చేస్తుంది. ఇది శరీరంలో జీవక్రియ ద్వారా మార్చబడుతుంది, ఇది జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన L-మెథియోనిన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ మరియు వివిధ జీవక్రియ ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది.

పశువులు మరియు కోళ్ల మేతలో మెథియోనిన్ అత్యంత సాధారణమైన పరిమిత అమైనో ఆమ్లాలలో ఒకటి, ముఖ్యంగా మొక్కజొన్న-సోయాబీన్ భోజన ఆధారిత ఆహారాలలో లోపానికి గురయ్యే అవకాశం ఉంది. మెథియోనిన్ కోసం జంతువుల పోషక అవసరాలను తీర్చడానికి, DL-మెథియోనిన్ సాంప్రదాయకంగా ఫీడ్‌లో భర్తీ చేయబడింది. అయితే, మెథియోనిన్ హైడ్రాక్సీ అనలాగ్‌లు మరియు వాటి కాల్షియం లవణాలు క్రమంగా నవల మెథియోనిన్ మూలాలుగా దృష్టిని ఆకర్షిస్తున్నాయి. DL-మెథియోనిన్‌తో పోలిస్తే, HMTBa-Ca మెరుగైన ఉష్ణ స్థిరత్వం మరియు ప్రాసెసింగ్ అనుకూలతను అందిస్తుంది, ఇది ఫీడ్ పెల్లెటింగ్ మరియు అధిక-ఉష్ణోగ్రత ప్రాసెసింగ్ సమయంలో పోషక సంరక్షణకు మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది.

యూరోపియన్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అథారిటీ (EFSA) HMTBa మరియు దాని కాల్షియం ఉప్పు యొక్క భద్రత మరియు సామర్థ్యం యొక్క క్రమబద్ధమైన అంచనాను నిర్వహించింది, ఇది అన్ని జంతు జాతులకు ఫీడ్ సంకలితంగా దాని భద్రతను నిర్ధారిస్తుంది. ఇది జంతు కణజాలాలు లేదా ఉత్పత్తులలో అవశేషాలను వదిలివేయదు మరియు ఎటువంటి ముఖ్యమైన పర్యావరణ ప్రమాదాలను కలిగించదు, జంతువుల పోషణలో దాని అనువర్తనానికి నియంత్రణ మద్దతును అందిస్తుంది.

II. అప్లికేషన్ ప్రభావాలు

అనేక అధ్యయనాలు HMTBa-Ca, మెథియోనిన్ మూలంగా, జంతువుల పెరుగుదల పనితీరు మరియు పోషక వినియోగ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని చూపించాయి. పందులు, కోళ్లు మరియు జల జంతువులలో, HMTBa-Ca తో భర్తీ చేయడం వల్ల సగటు రోజువారీ లాభం, ఫీడ్ మార్పిడి నిష్పత్తి మరియు నత్రజని వినియోగాన్ని పెంచవచ్చు, అదే సమయంలో నత్రజని విసర్జనను తగ్గిస్తుంది. ఇది ముఖ్యంగా తక్కువ-ప్రోటీన్ లేదా ఖచ్చితత్వంతో రూపొందించబడిన అమైనో ఆమ్ల ఆహారాలకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

కోళ్లలో, HMTBa-Ca సప్లిమెంటేషన్ ఉత్పత్తి పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటమే కాకుండా యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యం, ​​రోగనిరోధక పనితీరు మరియు పేగు ఆరోగ్యాన్ని కూడా మెరుగుపరుస్తుంది. గుడ్లు పెట్టే కోళ్లలో, దాని సరైన అప్లికేషన్ గుడ్లు పెట్టే పనితీరును నిర్వహించడానికి మరియు గుడ్ల నాణ్యతను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. జల జంతువులలో, మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ పదార్థాల నిష్పత్తి పెరిగేకొద్దీ, మెథియోనిన్ లోపం మరింత ప్రముఖంగా మారుతుంది. HMTBa-Ca ప్రభావవంతమైన అనుబంధ వనరుగా పనిచేస్తుందని, వృద్ధి రేటు మరియు శరీర ప్రోటీన్ నిక్షేపణను మెరుగుపరుస్తుందని పరిశోధన సూచిస్తుంది.

మెథియోనిన్ పూర్వగామిగా, HMTBa-Ca శరీరంలోని ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ వినియోగాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు సంబంధిత జీవక్రియ మార్గాలను నియంత్రించడం ద్వారా శరీర కూర్పును మెరుగుపరుస్తుంది. దీని మొత్తం జీవసంబంధమైన సామర్థ్యం సాధారణంగా DL-మెథియోనిన్ కంటే తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ వివిధ జంతువులలో అధిక పోషక విలువను ప్రదర్శిస్తుంది. ఆచరణాత్మక అనువర్తనంలో, మార్పిడి కారకాలను ఉపయోగించి తగిన అనుబంధ స్థాయిలను హేతుబద్ధంగా రూపొందించవచ్చు.

III. చర్య యొక్క యంత్రాంగం

HMTBa-Ca యొక్క చర్య యొక్క యంత్రాంగం ప్రధానంగా అంతర్గత జీవక్రియలో పాల్గొనే మెథియోనిన్ పూర్వగామిగా దాని పాత్రలో ఉంటుంది. ఎంజైమాటిక్ ప్రతిచర్యలు మరియు సూక్ష్మజీవుల జీవక్రియ ద్వారా జీర్ణవ్యవస్థలో HMTBa-Ca L-మెథియోనిన్‌గా మార్చబడుతుంది. ఇది తదనంతరం ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ, వన్-కార్బన్ జీవక్రియ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ వ్యవస్థల నియంత్రణ (గ్లుటాథియోన్ సంశ్లేషణ వంటివి)లో పాల్గొంటుంది, అమైనో ఆమ్ల సమతుల్యతను నిర్వహించడంలో మరియు పోషక వినియోగ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.

DL-మెథియోనిన్‌తో పోలిస్తే, HMTBa-Ca యొక్క శోషణ మరియు జీవక్రియ మార్గాలు కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటాయి. దీని హైడ్రాక్సీ అనలాగ్ నిర్మాణం కొంతవరకు పెరిగిన స్థిరత్వాన్ని అందిస్తుంది, ముఖ్యంగా రుమినెంట్‌లలో కొన్ని రుమెన్ బైపాస్ లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తుంది, ఇది చిన్న ప్రేగులకు అందుబాటులో ఉన్న మెథియోనిన్ సరఫరాను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.

IV. ప్రధాన లక్ష్య జంతు జాతులు

1. పందులు (పాలు విడిచిన పందిపిల్లలు, పెరుగుతున్న పందులు)

పందుల పోషణలో, మెథియోనిన్ పరిమితం చేసే అమైనో ఆమ్లాలలో ఒకటి. తక్కువ ప్రోటీన్ లేదా అమైనో ఆమ్లం-సమతుల్య ఆహారంలో HMTBa-Ca ని సప్లిమెంట్ చేయడం వల్ల నత్రజని వినియోగాన్ని సమర్థవంతంగా మెరుగుపరచవచ్చు, ప్రోటీన్ నిక్షేపణను ప్రోత్సహించవచ్చు మరియు నత్రజని విసర్జనను తగ్గించవచ్చు అని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. సాంప్రదాయ DL-మెథియోనిన్‌తో పోలిస్తే, HMTBa-Ca అమైనో ఆమ్ల వినియోగ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తూ మెథియోనిన్ అవసరాలను తీర్చగలదు. ఇది ముఖ్యంగా తల్లిపాలు పట్టే ఒత్తిడి దశలో మరియు అధిక లీన్ మాంసం రేట్లు ఉన్న పందులలో పోషక నియంత్రణకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.

2. పౌల్ట్రీ (బ్రాయిలర్లు, లేయింగ్ కోళ్ళు, బ్రీడర్లు)

పౌల్ట్రీ ఆహారాలలో, DL-మెథియోనిన్‌ను భర్తీ చేయడానికి లేదా పాక్షికంగా భర్తీ చేయడానికి HMTBa-Ca విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. దాని సప్లిమెంటేషన్ బ్రాయిలర్ల సగటు రోజువారీ లాభం మరియు ఫీడ్ మార్పిడి నిష్పత్తిని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుందని మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యం, ​​రోగనిరోధక పారామితులు మరియు పేగు ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుందని పరిశోధన సూచిస్తుంది. గుడ్లు పెట్టే కోళ్లలో, HMTBa-Ca యొక్క సప్లిమెంటేషన్ గుడ్లు పెట్టే పనితీరును నిర్వహించడానికి, గుడ్డు నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి మరియు ప్రోటీన్ మరియు సల్ఫర్ అమైనో ఆమ్ల జీవక్రియను నియంత్రించడంలో పాల్గొనడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది అధిక-ఉత్పత్తి పొరలకు చాలా ముఖ్యమైనది.

3. జల జంతువులు (చేపలు, క్రస్టేసియన్లు)

జల ఆహార పదార్థాలలో, మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ పదార్థాల పెరుగుతున్న నిష్పత్తి కారణంగా, మెథియోనిన్ లోపం మరింత స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. చేపల (ఉదాహరణకు, సీబాస్, ట్రౌట్) ఆహారాలలో HMTBa-Ca ప్రభావవంతమైన మెథియోనిన్ మూలంగా పనిచేస్తుందని, వృద్ధి రేటు, మేత వినియోగం మరియు శరీర ప్రోటీన్ నిక్షేపణను గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుందని బహుళ అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. జల వాతావరణాలలో దాని స్థిరత్వం మరియు అనుకూలత సూత్రీకరించబడిన జల ఆహారాలలో దీనికి మంచి అనువర్తన సామర్థ్యాన్ని ఇస్తాయి.

4. రుమినెంట్స్ (పాడి ఆవులు, గొడ్డు మాంసం పశువులు, గొర్రెలు)

రుమినెంట్లు కాని వాటిలా కాకుండా, రుమినెంట్ ఆహారంలో మెథియోనిన్ తరచుగా ప్రధానంగా రుమెన్ సూక్ష్మజీవుల ద్వారా క్షీణత ద్వారా పరిమితం చేయబడుతుంది, దీని వలన సమర్థవంతమైన మెథియోనిన్ సప్లిమెంటేషన్ రూపాలు చాలా ముఖ్యమైనవి. పరిశోధన ప్రకారం మెథియోనిన్ హైడ్రాక్సీ అనలాగ్‌లు (వాటి కాల్షియం ఉప్పు రూపంతో సహా) రుమెన్‌లో క్షీణతకు కొంత నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి, ఇది రుమెన్ సూక్ష్మజీవుల కిణ్వ ప్రక్రియ నుండి పాక్షికంగా తప్పించుకోవడానికి మరియు చిన్న ప్రేగులలో ఉపయోగించదగిన మెథియోనిన్‌గా మారడానికి అనుమతిస్తుంది, తద్వారా జీవక్రియ చేయగల ప్రోటీన్ సరఫరా పెరుగుతుంది.

V. ముగింపు మరియు అంచనాలు

సారాంశంలో, HMTBa-Ca, ఒక నవల మెథియోనిన్ సప్లిమెంట్ మూలంగా, జంతువుల పోషణలో ఆశాజనకమైన అనువర్తన సామర్థ్యాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది. భవిష్యత్ పరిశోధన దాని జీవ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచడం, వివిధ జంతు జాతులు మరియు పెరుగుదల దశలకు ఖచ్చితమైన అనుబంధ స్థాయిలను నిర్ణయించడం మరియు ఇతర పోషక సంకలనాలతో దాని సినర్జిస్టిక్ ప్రభావాలను అన్వేషించడం వంటి విధానాలపై మరింత దృష్టి పెట్టాలి. ఇది ఆధునిక ఫీడ్ వ్యవస్థలలో దాని క్రియాత్మక మరియు సమర్థవంతమైన అనువర్తనాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.